Famiglia Juglandaceae

La famiglia delle Juglandaceae

Le Juglandaceae sono una famiglia di alberi dell’ordine Fagales, diffusi nelle regioni temperate dell’emisfero settentrionale. Comprendono una decina di generi, tra cui Juglans (noci), Carya (noci pecan e hickory) e Pterocarya.

Sono alberi di grandi dimensioni, a foglia caduca, con foglie composte formate da più foglioline e spesso aromatiche se stropicciate. I fiori maschili sono riuniti in amenti penduli, quelli femminili in piccoli gruppi sullo stesso albero; l’impollinazione è affidata al vento.

La specie più importante è il noce comune (Juglans regia), coltivato per i frutti e per il legno pregiato. Il frutto è una drupa con un mallo verde che racchiude il guscio legnoso e il gheriglio commestibile. Il noce nero (Juglans nigra) è apprezzato soprattutto per il legname.

Molte Juglandaceae producono juglone, una sostanza che ostacola la crescita di altre piante nelle vicinanze: un aspetto da considerare quando si sceglie dove mettere a dimora un noce in giardino o nel frutteto.